FINCA JOYA VERDE SAN MIGUEL – EL SALVADOR
From 11,50€
Plantation / Coopérative : M’PANGA
Espèce : Arabica
Variété : Pacamara
Altitude : 1100 m.
Process : Semi-lavé, séchage sur lits africains
Biodiversité : Cacaoyers, paterna, cortez blanc
Description
En cour …
Profil de tasse
Corps plein, douceur et vivacité. Notes de pomme, ananas, banane verte. Long en bouche.
Protocole de dégustation
Grains Or
Grains Or torréfiés
Mouture
Mousse
Douceur
Acidité
Corps
Équilibre
Longueur en bouche
Fin de bouche
Note Totale
Informations complémentaires
Poids | ND |
---|---|
Quelle quantité ? | Sachet 250 g., Sachet 500 g., Sachet 1 kg. |
En grain ou moulu ? | En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture) |