DON GERARDO AMATITLAN – GUATEMALA
From 12,00€
Plantation / Coopérative : SAN GERARDO
Espèce : Arabica
Variété : Caturra
Altitude : 1200 m.
Process : Lavé, séchage au soleil
Biodiversité : Forêt de pins
Description
En cour …
Profil de tasse
Notes de graines grillées et d’origan. Un café réconfortant
Protocole de dégustation
Grains Or
Grains Or torréfiés
Mouture
Mousse
Douceur
Acidité
Corps
Équilibre
Longueur en bouche
Fin de bouche
Note Totale
Informations complémentaires
Poids | 0,27 kg |
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Quelle quantité ? | Sachet 250 g., Sachet 500 g., Sachet 1kg. |
En grain ou moulu ? | En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture) |