MODULE METHODES DOUCES 3h

MODULE METHODES DOUCES 3h

120,00

Formation dédiée à des amateur(trice)s et des professionnel(le)s qui souhaitent expérimenter les différentes méthodes douces de préparation du café.

Les élèves disposeront d’outils pendant la durée du cours et de café moulu pour méthodes douces.
Le(a) formateur(trice) disposera de son propre matériel.

PROGRAMME :

Histoire, caractéristiques et bontés de chaque méthode douce
L’importance de l’eau et la température
Chemex ou le café carafé
V60 ou le filtre conique revisité
Aéropress : une cafetière nomade

Durée : 3h
Capacité : 6 personnes
Date : Jeudi 28 juillet 2022
Adresse : 52 rue de l’Hôtel de Ville – 75004 Paris

Catégorie :
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Informations complémentaires

Poids 0.225 kg