FORTALEZA MOCOCA – BRÉSIL
From 11,45€
Plantation / Coopérative :FORTALEZA
Espèce :Arabica
Variété : Moka. Certifié bio.
Altitude : 1300 m
Process :Naturel, séchage au sol
Biodiversité :Avocatiers, manguiers
Description
En cour …
Profil de tasse
Café délicat, équilibré et doux. Floral. Notes d’amandes, maïs grillé et manioc.
Protocole de dégustation
Grains Or
Grains Or torréfiés
Mouture
Mousse
Douceur
Acidité
Corps
Équilibre
Longueur en bouche
Fin de bouche
Note Totale
Informations complémentaires
Poids | ND |
---|---|
Quelle quantité ? | Sachet 250 g., Sachet 500 g., Sachet 1 kg. |
En grain ou moulu ? | En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture) |