PROFESSIONNEL

Torréfacteur et Barista

Notre école propose plusieurs programmes de formation professionnelle, allant de la formation 30h au Métier de Torréfacteur Artisanal ou Barista en Cafés fins à la formation 59h Entrepreneur-e dans les Métiers du Café.

Quelque soit la formule choisie, toutes nos formations incluent la découverte du café autour de son histoire, de sa géographie, la caféiculture (climats, différents processus de production), le marché du café et les particularités du café de spécialité, la caféologie (ou l’art de la dégustation visuelle, olfactive et gustative de cafés de terroirs d’appellation).

PROGRAMME COMPLET Télécharger le programme
(Eligible à l’AIF de Pôle Emploi, et la plupart des financements d’OPCO)

ENTREPRENEUR-E DANS LES METIERS DU CAFE Télécharger le programme
(Eligible CPF)

MODULES A LA CARTE Télécharger le programme

Pour découvrir le calendrier de nos formations 2021 cliquez ici

Plus d’information : ecole@lacafeotheque.com

En fin de formation, sont remis après évaluation :

  • une attestation détaillée, présentant les diverses compétences acquises.
  • un diplôme professionnel de torréfacteur et barista.

Pour qui ?

Pour des porteurs de projets, professionnels des métiers CHR (café, hôtel, restaurant)
Par groupes de 5 personnes maximum.

Combien ?

Devis sur demande.
Possibilité de prise en charge par les organismes de financement de la formation continue (Pôle Emploi, AIF).
Formation reconnue par la Préfecture de la Région Ile-de-France (prestataire de formation nº11754539075).

Quand ?

Cinq jours en semaine, 7 heures par jour.
Programmation personnalisée pour la pratique surveillée.
À la Caféothèque, en école, ou sur votre lieu de travail.

Comment ?

En contactant notre école :

ecole@lacafeotheque.com 

 

🏀⚽️🏐 ANNONCE SPECIALE SUITE AUX JEUX OLYMPIQUES 🏀⚽️🏐

" Étant située à l'intérieur du périmètre de sécurité mis en place par les autorités pour la cérémonie d'ouverture des jeux olympiques Paris 2024, la Caféothèque sera fermée du jeudi 18 au vendredi 26 juillet inclus. Elle rouvrira ses portes le samedi 27 juillet et restera ouverte tout le mois d'août."