PLANTATION : M’PANGA
KAYANZA – BURUNDI

PLANTATION : M’PANGA
KAYANZA – BURUNDI

7,5011,50

Plantation / Coopérative : M’PANGA

Espèce : Arabica

Variété : Bourbon rouge

Altitude : 2000 m.

Process : lavé

Biodiversité : sous-sol riche en fer

Clear
UGS : ND Catégorie :
000

Description

En cour …

Profil de tasse

Belle attaque. Arômes de bananes plantains, fin de bouche en patate douce. Très complexe.

Protocole de dégustation

10/10
Grains Or


10/10
Grains Or torréfiés


8/10
Mouture


8/10
Mousse


9/10
Douceur

8/10
Acidité


9/10
Corps


10/10
Équilibre


8/10
Longueur en bouche


9/10
Fin de bouche

Note Totale

88/100

Informations complémentaires

Poids ND
Quelle quantité ?

Sachet 125 g., Sachet 250 g.

En grain ou moulu ?

En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture)