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Sold out
QuickviewAyinage Farm (Harrar, Ethiopie)
Café11,50€ – 44,00€Plantation / Coopérative : Ayinage
Espèce : Arabica
Variété : moka fendishaa
Altitude : 1700 m.
Process : naturelBiodiversité : Bananiers, avocatiers, fleures sylvestres
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Sold out
QuickviewCopaevin (Villa Rica, Pérou)
Café11,50€ – 42,00€Plantation: Copaevin
Espèce : Arabica
Variété : multiples variétés
Altitude : 1500 à 2000 m.
Process : naturel. Séchage au Soleil & GuardiolaBiodiversité : arbres fruitiers
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QuickviewDécaféiné Naturel (Chiapas, Mexique)
Café8,50€ – 34,00€Coopérative : La Victoria
Espèce : Arabica
Variété : Blend de variétés
Altitude : 1000 m.
Process : lavéInfo décaféinisation : Sans solvants. Mountain Water Decaf
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QuickviewEl Socorro (Palencia, Guatemala)
Café12,50€ – 49,00€Label : Palencia
Espèce : Arabica
Variété : Moka
Altitude : 1700-1900m.
Process : lavé -
QuickviewFazenda Fortaleza (Mococa, Brésil)
Café10,95€ – 42,00€Plantation :Fazenda Ambiental FortalezaEspèce : ArabicaVariété : Mondo Nuovo, Catuai, BoubonAltitude :De 1000 à 1400 m.Biodiversité : Forêt primaire, terre de bétail, fruits tropicaux, agrumes, cactus
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QuickviewLivre Caféologie
Cadeux, Livre Caféologie29,95€Livre Caféologie : Christina Chirouze M. & Gloria Montenegro
Editeur : Grund
Collection : Gründ cuisine
Format : 23cm x 25cm
Nombre de pages : 240 -
QuickviewYirgacheffe (Gedeo, Ethiopie)
Café12,50€ – 49,00€Label : Yirgachefe
Espèce : Arabica
Variété : Moka
Altitude : 1700-1900m.
Process : lavé -
Sold out
QuickviewM’Panga (Kayanza, Burundi)
Café12,50€ – 48,00€Plantation : Kayanza terroirEspèce : ArabicaVariété : Bourbon rougeAltitude : 1800 m.Biodiversité : Inga, avocats, plantain à cuire
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QuickviewKouoptamo (Bafoussam, Cameroun)
Café7,95€ – 30,00€Plantation : KouoptamoEspèce : ArabicaVariété : 100% JavaAltitude : 1150m.Biodiversité : Aterroir volcanique riche en basalte.Des arbustes de type « Leucaena Glauca » tous les deux pieds et un rang sur deux. 100.000 caféiers et 16.000 arbres d’ombrage.
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QuickviewFinca la Esperanza (Valle del Cauca, Colombie)
Café10,00€ – 38,00€Plantation : Finca la EsperanzaEspèce : ArabicaVariété : Typica, Bourbon et CaturraAltitude : De 1800 à 2000 m.Biodiversité : Arbres de variétés exotiques
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QuickviewChitul Tirol (Alta Verapaz, Guatemala)
Café10,00€ – 40,00€Plantation : El TirolEspèce : ArabicaVariété : Caturra, Catuai, PacheAltitude : 1400m.Biodiversité : Orchidées, cacao, agrumes
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QuickviewEl Injerto (Huehuetenango, Guatemala)
Café18,00€ – 72,00€Plantation : El InjertoEspèce : ArabicaVariété : Bourbon, Catturra, GeshaAltitude : : 1800 à 2200 m.Biodiversité : Pêcher, pruniers, pins, cactus
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QuickviewPlan del Guayabo (El Progreso, Guatemala)
Café7,95€ – 30,00€Plantation : Plan del GuayaboEspèce : ArabicaVariété : Pacamara, Kenya, Bourbon, TypicaAltitude : De 1400 à 1600 m.Biodiversité : Chêne, agrumes, nèfles, goyave, arbres floraux.
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QuickviewPulcal (Antigua, Guatemala)
Café11,00€ – 42,00€Plantation : Bella CarmonaEspèce : ArabicaVariété : Bourbon rouge, Bourbon jaune, TypicaAltitude : 1800m.Biodiversité : Forêt primaire, fleurs sylvestres, Inga gravileas, avocatiers
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QuickviewSanta Felisa (Acatenango, Guatemala)
Café12,95€ – 50,00€Plantation : Santa FelisaEspèce : ArabicaVariété : Red Bourbon, Red Typica Altitude : De 1500 à 1800 m.Biodiversité : Ingas, nefles, avocat, main de lion, chalum, caroube et végétation couvre-sol comme le lupinus qui fixe le phosphore
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QuickviewDon Jiménez (Pico Duarte, République Dominicaine)
Café14,95€ – 59,80€Plantation : Don JiménezEspèce : ArabicaVariété : Bourbon, Caturra et ArabigoAltitude : 1600m.Biodiversité : pin criollo, fruits tropicaux, mamey, citriques
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QuickviewConfiture de Piment : Sept Piments
Epicerie Fine10,00€Deli Hagen, fabriquée au Guatemala avec des produits issus de l’agriculture biologique
Accords gourmands : mettez-en une touche sur votre camembert ou votre emmenthal… C’est exquis !
Ingrédients : sucre de canne, eau, vinaigre de canne, 7 piments du Guatemala
(225g)
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QuickviewConfiture de Piment Chipotle
Epicerie Fine10,00€Fabriquée au Guatemala avec des produits issus de l’agriculture biologique
Accords gourmands : délicieux avec un rosbeef froid, ou en accompagnant votre plateau de fromages
Ingrédients : sucre de canne, eau, vinaigre de canne, piment Chipotle
(225g)
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QuickviewConfiture de Piment Jalapeño
Epicerie Fine10,00€Fabriquée au Guatemala avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Accords gourmands : Excellent compagnon des viandes rouges
Ingrédients : sucre de canne, eau, vinaigre de canne, piment jalapeño et ananas
(225g)
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QuickviewConfiture de Tamarindo
Epicerie Fine10,00€Fabriquée au Guatemala avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Accords gourmands : goûtez-la avec vos poissons ou pour relever vos viandes blanches.
Ingrédients : sucre de canne, eau, vinaigre de canne, tamarin.
(225g)
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QuickviewMarmelade de Goyave
Epicerie Fine6,00€Confitures Valle de Panchoy, composants du terroir, en agriculture biologique, sans conservateurs. 70% de fruits.
Producteur : Guillermo Pivaral. Produit du Guatemala.
En exclusivité en France pour la Caféothèque.Ingrédients: Goyave, sucre, jus de citron
(300g)
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QuickviewMarmelade de Mangue
Epicerie Fine6,00€Confitures Valle de Panchoy, composants du terroir, en agriculture biologique, sans conservateurs. 70% de fruits.
Producteur : Guillermo Pivaral. Produit du Guatemala.
En exclusivité en France pour la Caféothèque.Ingrédients: Mangue, sucre, pectine, jus de citron
(300g)
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