Magazine Metro Alain Ducasse
La caféothèque dans les meilleures adresses d’Alain Ducasse.
Christina est responsable de la communication et de la programmation culturelle de la Caféothèque de Paris (52 rue de l’Hôtel de ville – 4ème), premier espace consacré aux cafés de spécialité d’appellation d’origine. Elle nous présente la programmation culturelle de la Caféothèque : expositions, concerts et conférences.
Gloria Montenegro. C’est l’une des pionnières du «specialty coffee» ou café de terroirs dans la capitale. En 2001, sa brûlerie-salon de café était le premier lieu parisien à offrir un tel choix d’origines – une quinzaine de variétés de diverses régions du monde, du Guatemala au Burundi en passant par la République dominicaine – à
Le nouvel Observateur – Les lieux branchés à Paris 2013. La Caféothèque “Olympique” (plus vite, plus haut, plus fort) et “Convivial”