Lancement de la caféologie – dépêche AFP

Paris, le 17 février 2006Déjà célèbre pour sa haute couture, ses vins et sa gastronomie, Paris est peut-être en passe de devenir lacapitale du café grâce à une ancienne diplomate guatémaltèque, Gloria Montenegro, qui a ouvert lapremière Académie de «Caféologie» du monde. «Nous sommes de grands ignorants : mêmes les grandspays producteurs ne savent pas […]