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    SET DE TABLETTES EDWART
    RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 73%
    GUATEMALA 73%

    Origine : Duarte (République Dominicaine) Type de fève : Trinitario Notes : rondes, fruitées et acides. Origine : Alta Verapaz (Guatemala) Type de fève : Forastero Acriollado Notes : banane, tanins, d’olive noire, acidulées, corsées.
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    TABLETTE EDWART
    RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 73%

    Origine : Duarte (République Dominicaine) Type de fève : Trinitario Notes : rondes, fruitées et acides. Historiquement, lors des expéditions à l'époque de Christophe Colomb, l'île de République Dominicaine se trouvait sur la route des cacaos. Le terroir dominicain se caractérise par un sol fertile, alimenté par des pluies régulières et un ensoleillement généreux. Les plantations de cacao y sont nombreuses mais rares sont celles qui propose un cacao de cette qualité. La dégustation de ce chocolat révèle des notes rondes, qui laissent ensuite place à des saveurs de fruits rouges et enfin une légère acidité.
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    TABLETTE EDWART
    GUATEMALA 73%

    Origine : Alta Verapaz (Guatemala) Type de fève : Forastero Acriollado Notes : banane, tanins, d’olive noire, acidulées, corsées. Le Guatemala est l'un des berceaux de la culture du cacao. C'est dans cette zone géographique unique que l'on retrouve les communautés Maya à l'origine de ce cacao exceptionnel. Les fèves endémiques de type « Forestero Accriolado », qui caractérisent ce terroir, sont cultivées dans les hauteurs des régions montagneuses du Guatemala. A la dégustation, ce chocolat hautement séquencé dévoile des notes fruitées, de bananes, qui laissent ensuite place à des saveurs acidulées, puis corsées, et enfin à des notes de tanins et d’olive noire.
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    THÉ ESSANCIA
    OOLONG FINEST. Thé Bleu-Vert

    Boite contenant 25 sachets Elégance.
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    THÉ ESSANCIA
    PAI MU TAN. Thé Blanc

    Boite contenant 25 sachets Elégance.
    7,00
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