INITIATION

2 Heures

Voyage initiatique autour de la tasse et du Monde du Café entre théorie & pratique des métiers de la filière.

Toutes les quinze minutes une pause-café scande le voyage : Cinq pauses, cinq escales, cinq Cafés de terroirs, cinq méthodes d’extraction. À l’is­sue de cette ini­tia­tion, les bases de la Ca­féo­lo­gie sont ac­quises.

Destinez aux professionnels des métiers de bouche ou aux amateurs passionnés. Ateliers de 2h se déroulant par groupes de 14 personnes maximum les mercredis, samedis et dimanches matin.

Pour qui ?

  • Pour les professionnels des métiers de bouche.
  • Les amateurs passionnés.
  • Par groupes de 14 personnes maximum.

Combien ?

  • 2 heures.
  • 14 personnes maximum.
  • 60€ par personne.

Quand ?

Le mercredi et dimanche matin de 10h à 12h ou le samedi matin de 11h à 13h à La Caféothèque.

Comment ?

Via Les Raffineurs, directement sur place (RSVP : 01.53.01.83.84) ou ecole@lacafeotheque.com