PALO BLANCO
HUEHUE · GUATEMALA

PALO BLANCO
HUEHUE · GUATEMALA

11,5046,00

Plantation / Coopérative : LOMAS VERDES

Espèce :Caturra, Bourbon, Villa Sarchi, Carchimor

Variété : Pacamara

Altitude : 2000 m.

Process : Lavé, séché au soleil

Biodiversité : Prunes, pêches, forêt

UGS : ND Catégories : ,
000

Description

En cour …

Profil de tasse

Douceur et corps enveloppant. Notes de raisins secs, pain d’épices et pain beurré.

Protocole de dégustation

10/10
Grains Or


10/10
Grains Or torréfiés


8/10
Mouture


8/10
Mousse


9/10
Douceur

8/10
Acidité


9/10
Corps


10/10
Équilibre


8/10
Longueur en bouche


9/10
Fin de bouche

Note Totale

88/100

Informations complémentaires

Poids ND