KLEM PICA PAU
MATAS DE MINAS · BRÉSIL

KLEM PICA PAU
MATAS DE MINAS · BRÉSIL

13,00

Plantation / Coopérative :KLEM PICA PAU

Espèce :Arabica

Variété : Catuai rouge. Certifié bio

Altitude : 1200 m

Process :Naturel, séchage au sol

Biodiversité :Bananiers, citronniers, avocatiers, divers fruitiers

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UGS : ND Catégorie :
000

Description

En cour …

Profil de tasse

Citrique et doux, notes de violettes et sirop d’érable. Amande fraîche en fin de bouche.

Protocole de dégustation

10/10
Grains Or


10/10
Grains Or torréfiés


8/10
Mouture


8/10
Mousse


9/10
Douceur

8/10
Acidité


9/10
Corps


10/10
Équilibre


8/10
Longueur en bouche


9/10
Fin de bouche

Note Totale

88/100

Informations complémentaires

Poids ND
Quelle quantité ?

Sachet 250 g., Sachet 500 g., Sachet 1 kg.

En grain ou moulu ?

En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture)