Auteur archiver pour admin

  • Nov152016

    Les bienfaits du Café

    Des chercheurs du monde entier, de Lisbonne aux Etats-Unis, ont démontré que le café est un remède contre l’alzheimer. La…

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    La Caféothèque
  • Nov052016

    L’Ecole de La Caféothèque passe sur Télématin

    L’équipe de Télématin est venue filmer l’Ecole de La Caféothèque ! Une autre école est possible… Émission diffusée sur France 2…

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    La Caféothèque
  • Sep252016

    La Caféothèque dans revue Iranienne Ghaveh

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    La Caféothèque
  • Août012016

    On parle de La Caféothèque à Hong Kong

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    La Caféothèque
  • Avr042016

    Paris Coffee Revolution

    Gloria Montenegro single-handedly brought specialty coffee to Paris by founding la Caféothèque, the first specialty coffee shop, roaster and training…

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    La Caféothèque
  • Mar122016

    Les Orfèvres du Café

    Quand elle est nommée ambassadrice du Guatemala en France en 1995, Gloria n’a qu’une idée en tête, faire découvrir aux…

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    La Caféothèque
  • Mar072016

    On parle de nous au Japon !

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    La Caféothèque
  • Déc222015

    The Telegraph UK / The world’s best coffee shops

    One of the pioneers of artisan coffee in the City of Lights, La Cafeotheque is known for its carefully-selected single…

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    La Caféothèque
  • Nov252015

    Quelle Cafetière pour quel café ?

    Dossier du jour : Quelle cafetière pour quel café ? Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée…

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    La Caféothèque
  • Oct102015

    Paris Coffee Revolution

    Il y eut un temps à Paris où les amateurs de café arrivaient désespérés dans la capitale française.
    Mais depuis dix ans, la ville vit une révolution, menée par de plus en plus d’individus qui entrent en scène et la transforme. Pour l’amateur de café, un voyage à Paris n’est désormais plus synonyme de déception. On y trouve des artisans torréfacteurs et des baristas bien formés, et bien qu’un café de pure origine soit encore réservé au monde des cafés de spécialité, reste l’espoir qu’un jour, les restaurants et cafés traditionnels placent plus haut la barre.

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