The Telegraph UK / The world’s best coffee shops
One of the pioneers of artisan coffee in the City of Lights, La Cafeotheque is known for its carefully-selected single estate varieties. The homemade pastries are pretty good, too.
2015
Quelle Cafetière pour quel café ?
Dossier du jour : Quelle cafetière pour quel café ? Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée par les français. Mais avec la multitude de cafetières et de cafés, lesquels choisir ? Gloria Montenegro, fondatrice Gloria Montenegro, invitée aux côtés de Christophe Servel, meilleur torréfacteur de France et Ludovic Dépié, expert café
Paris: 10 Years Of Great Coffee At La Caféothèque
There’s no denying that La Caféothèque, who recently celebrated its 10th anniversary, has had a big role in helping to kickstart the scene. Started in 2005, this cafe, situated almost on the banks of the Seine, was for a long time the only place that you could go if you wanted anything other than industrial
De la diplomatie à la Caféologie – Article du Journal La Croix
http://www.la-croix.com/Actualite/France/De-la-diplomatie-a-la-cafeologie-2015-07-14-1334444 « Je suis née ‘‘nez’’. L’odorat est le sens qui a toujours prédominé dans ma vie. »En manière de carte de visite, Madame l’ambassadeur du Guatemala, en poste à Paris de 1996 à 2000 (après la Suisse, le Portugal et l’Unesco), affiche ses compétences. Gloria Montenegro a lâché la diplomatie pour se lancer dans des recherches