KOUOPTAMO
BAFOUSSAM – CAMEROUN

KOUOPTAMO
BAFOUSSAM – CAMEROUN

5,008,50

Plantation / Coopérative :NYAMAGABE

Espèce :Arabica

Variété : Java

Altitude : 1150 m

Process :Lavé

Biodiversité :Valloné, sol volcanique.

Clear
UGS : ND Catégorie :
000

Description

En cour …

Profil de tasse

Equilibre et Force. Notes de fruits de la terre, cuir et cigarre.

Protocole de dégustation

10/10
Grains Or


10/10
Grains Or torréfiés


8/10
Mouture


8/10
Mousse


9/10
Douceur

8/10
Acidité


9/10
Corps


10/10
Équilibre


8/10
Longueur en bouche


9/10
Fin de bouche

Note Totale

88/100

Informations complémentaires

Poids ND
Quelle quantité ?

Sachet 125 g., Sachet 250 g.

En grain ou moulu ?

En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture)