KIAMBU MAASAÏ
MONT KENYA – KENYA

KIAMBU MAASAÏ
MONT KENYA – KENYA

13,0052,00

Plantation / Coopérative :KIAMBU MAASAÏ

Espèce :SL26

Variété : Pacamara

Altitude : De 1500 à 2000 m

Process :Lavé

Biodiversité :forêt tropicale primaire

UGS : ND Catégorie :
000

Description

En cour …

Profil de tasse

Vif, beaucoup de caractère, belle acidité. Notes de fruits rouges et réminiscence d’un monde minéral

Protocole de dégustation

10/10
Grains Or


10/10
Grains Or torréfiés


8/10
Mouture


8/10
Mousse


9/10
Douceur

8/10
Acidité


9/10
Corps


10/10
Équilibre


8/10
Longueur en bouche


9/10
Fin de bouche

Note Totale

88/100

Informations complémentaires

Poids ND
Quelle quantité ?

Sachet 250 g., Sachet 1 kg.

En grain ou moulu ?

En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture)