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The Cafeotheque of Paris
中央哥地耶拉（Cordillera Central) , 多明尼加共和國
publication date 7/12/2008
中央哥地耶拉（Cordillera Central) , 多明尼加共和國
地處多明尼加共和國的卡洛瑪，高度在海拔1250到1500公尺之間。在此種植的咖啡有著不同種的Caturra，還有一些Tipico與Bourbon。這個地區特書的氣候讓收成時間從十二月延展到六月。
一種厚實的咖啡，深沉且完滿。讓人覺得就像是種好酒。
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