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The Telegraph UK / The world’s best coffee shops
En savoir plusOne of the pioneers of artisan coffee in the City of Lights, La Cafeotheque is known for its carefully-selected single…
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Quelle Cafetière pour quel café ?
En savoir plusDossier du jour : Quelle cafetière pour quel café ? Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée…
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Paris Coffee Revolution
En savoir plusIl y eut un temps à Paris où les amateurs de café arrivaient désespérés dans la capitale française.
Mais depuis dix ans, la ville vit une révolution, menée par de plus en plus d’individus qui entrent en scène et la transforme. Pour l’amateur de café, un voyage à Paris n’est désormais plus synonyme de déception. On y trouve des artisans torréfacteurs et des baristas bien formés, et bien qu’un café de pure origine soit encore réservé au monde des cafés de spécialité, reste l’espoir qu’un jour, les restaurants et cafés traditionnels placent plus haut la barre. - admin
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Milk U Good – Mets de l’art dans ton café !
En savoir plusSi, dans certains pays comme les Etats-Unis ou l’Australie, le latte art est (re)connu depuis longtemps, en France il en est…
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Paris: 10 Years Of Great Coffee At La Caféothèque
En savoir plusThere’s no denying that La Caféothèque, who recently celebrated its 10th anniversary, has had a big role in helping to…
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De la diplomatie à la Caféologie – Article du Journal La Croix
En savoir plushttp://www.la-croix.com/Actualite/France/De-la-diplomatie-a-la-cafeologie-2015-07-14-1334444 « Je suis née ‘‘nez’’. L’odorat est le sens qui a toujours prédominé dans ma vie. »En manière de carte de…